動物源性食品中獸藥殘留對人體健康的影響已成為食品安全問題之一，獸藥的殘留最終會富集人體內而影響人類健康。磺胺類藥物作為抗生素使用受到廣泛關注，該藥物具有抗菌廣譜、藥效穩定、價格便宜等優點，被廣泛應用于飼料添加劑與動物疫病治療。在缺乏有效監管的情況下被過分濫用，導致許多動物源性食品中大量殘留。我國農業部及歐美國家都規定了磺胺類在動物性食品中的最高殘留限量0.1 mg/kg。

那么到底該如何才能檢測出動物源食品中的磺胺類藥物呢？風途最近推出的藥物殘留檢測儀可現場快速檢測磺胺類、鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、恩諾沙星、氯霉素、鏈霉素、三聚氰胺、慶大霉素、喹喏酮類、呋喃類、四環素類、阿莫西林、孔雀石綠、黃曲霉毒素(B1，B2，G1，G2，M1，M2)、疾病診斷、環丙沙星、紅霉素、土霉素、喹乙醇、已烯雌酚等。

該儀器具備安卓智能操作系統，操作人性化且高效，一體化主機，包含食品安全檢測模塊、多通道農藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊。能用網線連接、wifi聯網上傳、GPRS無線遠傳功能，快速上傳數據。儀器帶有監管平臺，數據可局域網和互聯網數據上傳，檢測結果直接傳至食品安全監管平臺。進行區域食品安全監管及大數據分析處理與數據統計，檢測區域食品安全長短期動態，達到食品安全問題預估、預警。另外，兼容市場上所有的膠體金卡，使用耗材不受限制，極大增強用戶使用體驗。

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